Водоотделение
Водоотделение является формой расслоения, при котором некоторая часть воды из смеси стремится подняться к поверхности свежеуложенного бетона. Это вызывается неспособностью твердых составных частей смеси при их оседании удерживать всю воду затворения. Пауэре трактует водоотделение как особый случай седиментации, который можно выразить количественно как общее оседание на единицу высоты бетона. Способность к водоотделению и его скорость можно определять экспериментально по стандарту ASTM С 232—58.
В результате водоотделения поверхность каждого слоя бетона может оказаться слишком влажной и бетон в следующем слое будет пористым, слабым и недолговечным. Если отделяющаяся вода вновь перемешивается при окончательной обработке поверхности верхнего слоя, то образуется недолговечная поверхность. Этого можно избежать, если не производить окончательной отделки до полного испарения отделившейся воды, а также применять деревянные мастерки и избегать переработки поверхности. С другой стороны, если испарение воды с поверхности идет быстрее, чем водоотделение, то может произойти растрескивание вследствие пластической усадки.
Часть поднимающейся вверх воды задерживается под нижней поверхностью крупного заполнителя или арматуры, нарушая этим сцепление. Эта вода оставляет за собой капилляры, а поскольку все поры ориентированы в одном направлении, то может повыситься проницаемость бетона в горизонтальной плоскости. Небольшое количество пор такого типа имеется почти всегда, но следует избегать значительного водоотделения, при котором увеличивается опасность повреждения бетона при замораживании. Водоотделение может быть значительным в тонких плитах, например плитах дорожных покрытий; именно для них мороз обычно составляет главную опасность.
Водоотделение не всегда бывает разрушительным. Если оно происходит без помех, а вода испаряется, то водоцементное отношение может понизиться, в результате чего повысится прочность. С другой стороны, если поднимающаяся вода несет с собой значительное количество тонких частиц цемента, то образуется слой цементного молока. Если он образуется на поверхности плиты, то создается пористая, постоянно «пыльная» поверхность. На поверности слоя бетона цементное молоко препятствует сцеплению и связи его с последующим слоем бетона, поэтому слой цементного молока следует всегда снимать щетками и смывать.
Водоотделение зависит главным образом от свойств цемента и от некоторых химических факторов. Величина водоотделения меньше, если в цементе высокое содержание щелочей, СзА, а также при добавлении хлорида кальция. Повышение температуры увеличивает скорость водоотделения, однако общая способность к водоотделению, по-видимому, не изменяется. Физические свойства мелкого заполнителя, особенно имеющего размеры менее 0,15 мм, могут также влиять на водоотделение. Жирные смеси менее склонны к водоотделению, чем тощие. Уменьшение водоотделения может быть достигнуто введением добавок пуццоланы или алюминиевой пудры. Применение воздухововлекающих добавок значительно снижает водоотделение.
Процесс водоотделения в бетоне продолжается до тех пор, пока цементный камень не станет достаточно твердым и не прекратится седиментация.